猟師さんの猟や解体のおはなし

昨今のブームで興味ある方が増えてきたジビエ。本来共存すべきイノシシやシカといった野生動物たちが里山に下り、農作物を荒らす食害被害が八女でも年々、増加しています。

八女猟友会の井手口良文さんは捕獲したイノシシを選別し上質なジビエ肉として飲食店などへ販売しています。井手口さんと猟師仲間の皆さんに猟や解体について教わり、学び味わう一日です。

集合場所：八女市黒木体育センター駐車場
住  所：八女市黒木町今2318-11 Googleマップで見る
所要時間：6時間
料  金：4,000円（ジビエBBQ昼食付）
定  員：10名
持  参：動きやすい服装と靴

※満員となっております