春が待ち遠しい季節、八女市星野村で、八女福島の老舗和菓子店「きくや」の川島健男さんが作る美しい和菓子と「木屋芳友園」木屋康彦さんの秘蔵の八女茶をペアリングした特別な茶宴を催します。
茶どころ八女の中でも、最高級茶である玉露の産地として全国に名を馳せる八女市星野村で「木屋芳友園」を営み、日本茶鑑定士、茶師としてもご活躍の木屋さん。 確かな目で選び抜いたお茶を、そのお茶の魅力を最も引き出す淹れ方で提供し、国の内外を問わず数々の方の舌を唸らせてきました。
本プログラムでは、創作和菓子6品と5種の八女茶のマリアージュを、コース仕立てでお楽しみいただきます。
ご用意する和菓子はどれもこの日のためのオリジナル。さまざまな季節の素材や思わず驚く意外な食材が匠の腕により、
和菓子の既成概念を超えた一品へと生まれ変わり、そこへ茶師が味、香り、余韻、温度などあらゆる角度から選んだ最適な八女茶を最適な淹れ方でお出しします。
一緒にいただくことで何倍にも味に深みが増し、美味しくなるペアリングの妙。八女茶と和菓子の新しい扉を開くような、この日、この時だけの感動をどうぞお楽しみください。
[ WEB ]
各プログラムページの「WEBからのお申し込み」、または下記「申込フォーム」よりお申し込みください。 申込フォーム[ 窓口 ]
「茶のくに観光案内所」、または「アンテナショップ八女本舗」にてお申し込みください。[ FAX ]
0943‐22‐7311 FAX申込用紙ダウンロード(PDF)ご参加確定後、ゆうちょ銀行振込口座またはクレジットカード決済のためのURLをお知らせいたします。 支払い期日までにお支払いをお願いいたします。ご入金が確認できた時点で正式なご参加手続き完了となります。
茶のくに観光案内所
福岡県知事登録旅行業第3-772 (一財)FM八女
受付時間:8:30~17:15